Kroppens egen forsvarstropp
Kroppens eget immunsystem er kanskje verdens smarteste, mest tilpasningsdyktige forsvarstropp som hjelper oss å holde oss friske. I et imponerende samspill jakter immunforsvaret på uønskede inntrengere vi har plukket opp i hjemmet, på jobben, i barnehagen, i maten, på mobiltelefonen eller kanskje i et håndtrykk. Immunsystemet tar knekken på de uønskede inntrengerne, husker dem og ruster seg selv stadig opp igjen ved å tilføre nye immunceller.
Variert kosthold
Et variert sunt kosthold gir det beste bidraget i den evige vedlikeholdelsen av immunsystemet. Følger du og familien din helsedirektoratets anbefalinger om et kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker, så tar immunforsvaret generelt vare på seg selv. Gjennom kosten får vi tilført både vitamin C, vitamin D, B-vitaminer, vitamin A og mineralene jern, kobber, selen og sink, som alle bidrar til immunforsvarets normale funksjon.
Tilskudd av vitaminer og mineraler
Selv om man generelt kan vedlikeholde immunsystemet gjennom kosten, kan det imidlertid være enkelte perioder av livet hvor man trenger tilskudd av vitaminer og mineraler. I tillegg vil det alltid være grupper som ikke har et fullverdig kosthold. Eksempler på grupper som kan ha behov for et tilskudd av vitaminer og mineraler er:
- Personer som spiser lite/har et lavt energiinntak bør vurdere å ta et multivitamin-mineraltilskudd i tillegg til kostholdet. Dette gjelder spesielt eldre som spiser lite.
- Personer med sykdommer som gjør at næringsstoffer tas dårlig opp i kroppen.
- Personer med omfattende matvareoverfølsomhet. For eksempel vil de fleste som utelater meieriprodukter fra kostholdet ha behov for kalsium- og jodtilskudd.
- Kvinner som menstruerer kan ha behov for tilskudd av jern. Kvinner i fertil alder bør ta folat hver dag fra én måned før forventet befruktning og graviditetens første 2-3 måneder.
- Personer som ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D, bør ta tran eller et annet vitamin D-tilskudd daglig i perioder av året med lite sol.
Kosttilskudd kan imidlertid ikke erstatte det mangfoldet av stoffer som et variert kosthold gir.
