Biotin, også kjent som Vitamin B8, er et vannløselig vitamin. Biotin er kjent som «skjønnhetsvitaminet» fordi det blant annet bidrar til å opprettholde normalt hår og normal hud. Skjønnhetsstempelet kommer av at biotin aktiverer proteinomsetning i hårrøttene.
Biotins hovedfunksjon i kroppen er allikevel som koenzym i prosesser som påvirker omsetning av karbohydrater, fett og proteiner.
Dette er hva biotin bidrar til i kroppen:
- Bidrar til normal energiomsetning
- Bidrar til normal funksjon av nervesystemet
- Bidrar til normal omsetning av protein, fett og karbohydrater
- Bidrar til å opprettholde normalt hår og normal hud
- Bidrar til å opprettholde normale slimhinner
Biotin dannes naturlig kun av bakterier, mugg, gjær, alge og av enkelte planter. Biotin finnes i de fleste matvarer, men generelt i lavere mengder sammenlignet med de andre vannløselige B vitaminene. De beste kildene til biotin er gjær, lever og nyrer. Heldigvis er også eggeplommer, soyabønner, nøtter og fullkorn gode kilder.
