E vitamin

Start
Vitaminer
E vitamin

E vitamin er et fettløselig vitamin, som blant annet fungerer som antioksidant som beskytter cellene mot oksidativt stress.

Les mindre

E vitamin er en gruppe av åtte fettløselige komponenter, der fire av dem kalles tokoferoler og de resterende fire for tokotrienoler. De fire tocopherolene benevnes ved α, β, γ og δ. Α-tokoferol er den vanligste og mest biologisk tilgjengelige formen av tokopherolene, det vil si den formen mennesker har lettest for å ta opp og nyttiggjøre seg av.

Hovedfunksjonen til vitamin E er å være en antioksidant som beskytter cellene mot frie radikaler og oksidativt stress. Vi finner E vitamin mellom cellemembranene der det beskytter flerumettede fettsyrer og andre komponenter i cellemembranen.

Dette er hva vitamin E bidrar til i kroppen:

Fettløselig antioksidant i kroppen
Beskytter cellene mot oksidativt stress

Gode kilder til vitamin E i kosten er vegetabilske oljer som oliven, soja, palme, mais -og solsikkeolje, nøtter, fullkorn og hvetekim. Andre kilder er frø og grønne bladgrønnsaker. Innholdet av vitamin E i grønnsaker, frukt, meieri, fisk og kjøttprodukter er relativt lavt.

Vi har gode lagre av E vitamin i vevet vårt, og mangel er sjeldent. Symptomer på E vitaminmangel kan sees i pasienter som har feil i sin fettabsorpsjon, leversykdom eller har en genetisk feil som medfører manglende opptak av tokoferol. E vitaminmangel påvirker nervesystemet og man kan oppleve muskelsvakhet.

Collett Kostpluss Multitotal Collett Kostpluss Multitotal er et verdifullt multivitamin sammensatt av 11 vitaminer og 9 mineraler som kroppen trenger og som bidrar til å sikre din generelle... Vis produkt

FAQ - Vitamin E

Hva er vitaminer og hvorfor trenger vi dem?
Vitaminer er næringsstoffer som regulerer kroppens stoffskifte og er nødvendige for omsetningen av karbohydrat, fett, protein og mineralstoffer. Vitaminene må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å lage dem. Vitamin D er et unntak fra dette da det kan dannes i huden når den utsettes for ultrafiolette stråler fra sola (unntatt i vintermånedene).
Det er vanlig å dele vitaminene i to grupper. De fettløselige som inkluderer vitamin A, D, E og K samt de vannløselige som inkluderer B-vitaminene og vitamin C. Vannløselige vitaminer kan ikke lagres i kroppen i særlig grad, mens de fettløselige vitaminene kan lagres i kroppen over lang tid. Les mer om de forskjellige vitaminene her.
Hvilke vitaminer skal man innta?
Et sunt og variert kosthold gir deg tilstrekkelige mengder av de vitaminene som kroppen trenger.
Det kan imidlertid være enkelte perioder hvor man trenger tilskudd av vitaminer og mineraler. I tillegg vil det alltid være grupper som ikke har et fullverdig kosthold. Eksempler på grupper som kan ha behov for et tilskudd av vitaminer og mineraler er:
* Personer som spiser lite/har et lavt energiinntak bør vurdere å ta et multivitamin-mineraltilskudd i tillegg til kostholdet. Dette gjelder spesielt eldre som spiser lite.
* Personer med sykdommer som gjør at næringsstoffer tas dårlig opp i kroppen.
* Personer med omfattende matvareoverfølsomhet. For eksempel vil de fleste som utelater meieriprodukter fra kostholdet ha behov for kalsium- og jodtilskudd.
* Kvinner som menstruerer kan ha behov for tilskudd av jern.
* Kvinner i fertil alder bør ta folat hver dag fra én måned før forventet befruktning og graviditetens første 2-3 måneder.
* Personer som ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D, bør ta tran eller et annet vitamin D-tilskudd daglig i perioder av året med lite sol.