D vitamin fra solen
Her i Norden er vi dessverre ikke velsignet med så alt for mange soldager i løpet av året. Dette har direkte påvirkning på nivået av vitamin D i kroppen. Kroppen har nemlig den fascinerende evnen til å danne vitamin D3 når UV-stråler fra solen treffer huden. Derfor er det naturlig nok på vinteren at kroppen produserer minst D-vitamin, men i disse nordlige landestrøk kan det til og med i de varmere årstidene være viktig å se til andre alternative kilder til Vitamin D. Les også: Noen av de vanligste spørsmålene vi får om D-vitamin.
I hvilken mat finnes D vitamin?
Det er få matvarer som er gode kilder til vitamin D. Den mest utbredte kilden til D vitamin i den daglige kosten er som regel fete fiskeslag som sardiner, sild, laks og makrell. Den beste kilden derimot er fiskelever og fiskerogn, men dette er ofte ikke mat som inngår i den daglige kosten. Da kan alternative kilder være egg, kjøtt, melk og smør, men disse kildene inneholder mindre mengder D vitamin, og dermed må man spise relativt sett større mengder av disse matvarene for å få dekt det daglige behovet. Planter er dårlige D vitamin kilder og det meste av frukt inneholder dessverre ikke D vitamin i det hele tatt.
Hvorfor er D vitamin viktig?
D vitamin bidrar blant annet til å opprettholde et normalt immunforsvar og muskelfunksjon, men også til å opprettholde normal benbygning. Vitamin D er nemlig essensielt for å ta opp kalsium, og dermed mineralisering og vedlikehold av skjelettet.
Anbefalt daglig inntak av D vitamin
Ifølge de nordiske næringsanbefalingene bør alle fra 6 måneder til 75 år ha 10 mikrogram daglig inntak av D vitamin. Fra 75 år og oppover bør menn og kvinner ha et inntak på 20 mikrogram D vitamin daglig. Et sunt og variert kosthold vil kunne dekke behovet for vitamin D, men i en travel hverdag fylt med aktiviteter for store og små, er det ikke nødvendigvis alltid like lett å få lagt inn de 2-3 måltidene med fet fisk i uka som kan bidra til å dekke behovet for Vitamin D. For de som finner det utfordrende å få nok vitamin D gjennom kosthold og sollys kan vitamin D kosttilskudd være et alternativ. Collett tilbyr D-vitamintilskudd som kan bidra til å dekke det daglige behovet.
