Vitamin D dannes i huden når den utsettes for ultrafiolette stråler fra sola. Personer med lys hud produserer mer vitamin D enn de med mørk hud og eldre. De fleste solkremer vil i stor grad hindre vitamin D produksjon mens man er i solen.
Tilskudd av vitamin D er spesielt viktig i vintermånedene da man får lite sollys og ikke danner vitaminet selv. Dersom man ikke spiser fet fisk eller meieriprodukter som er tilsatt vitamin D, kan det godt være at man trenger tilskudd av D-vitamin hele året.