Mat med vitamin B6 kan hjelpe til å dekke det daglige behovet for B6. Vitamin B6 er et av de åtte vannløselige B-vitaminene som ikke lagres i kroppen, og derfor trenger man jevnlig tilførsel.
Vitamin B6 i mat er som regel nok for å dekke det daglige behovet for B6 vitamin dersom man har et sunt og variert kosthold. Gode kilder til vitamin B6 i kosten er ølgjær, fet fisk som laks, tunfisk, sardiner og sild. Valnøtter, hvetekimer, lever, korn og fullkornsprodukter er andre gode kilder til vitamin B6. Generelt er frukt og grønnsaker ikke de beste kildene til vitamin B6, men det finnes unntak som linser, squash og bananer.
Vitamin B6 er et av de 8 vannløselige B vitaminene. At det er vannløselig betyr at det ikke lagres i kroppen, men skilles ut av kroppen gjennom urinen. Siden B6 vitamin ikke lagres i kroppen er det viktig med jevnlig tilførsel av dette vitaminet gjennom et sunt og variert kosthold. B6 vitamin har på lik linje med de andre vitaminene, flere viktige funksjoner. Hovedfunksjonen til vitamin B6 er å inngå som koenzym som setter i gang svært mange kjemiske reaksjoner i kroppen. Dette betyr at B6 blant annet er en viktig brikke i normal omsetning av protein, karbohydrat og fett.
Ifølge de nordiske næringsanbefalingene bør menn fra 18 år og oppover ha 1,5 milligram daglig inntak av B6. Kvinner fra 18-60 år bør innta 1,2 mg B6 vitamin daglig. Kvinner over 60 år bør innta 1,3 milligram daglig. Ved hjelp av et variert og sunt kosthold skal man få i seg tilfredsstillende mengder av vitamin B6. Dersom man allikevel skulle være usikker på om man får i seg det anbefalte dagsinntaket av Vitamin B6, kan man vurdere et kosttilskudd som inneholder B6 vitamin. Collett/Sana-sol/Livol/Active Care tilbyr B-vitamintilskudd (link til B-vitaminprodukt) som kan bidra til å dekke det daglige behovet.
