Tiamin

Vitamin B1 var det første B-vitaminet som ble oppdaget. I dag vet vi at vitamin B1 blant annet bidrar til normal funksjon av hjertet og nervesystemet.

Les mindre

Vitamin B1 kalles også tiamin, og er et vannløselig vitamin. Tiamin var det første av B-vitaminene som ble oppdaget, og ble kjent ved mangelen som førte til sykdommen beriberi.

Hovedfunksjonen til tiamin er å fungere som et koenzym. Koenzymer er hjelpemolekyler som aktiverer enzymer, som igjen er proteiner som kontrollerer tusener av biokjemiske reaksjoner i kroppen. Tiamin er involvert i cirka 25 enzymatiske reaksjoner og spiller en nøkkelrolle i produksjonen av energi fra mat i karbohydratmetabolisme.

Dette er hva tiamin bidrar til i kroppen:

Bidrar til normal energimetabolisme
Bidrar til normal funksjon av nervesystemet
Bidrar til normal funksjon av hjertet

Tiamin finnes i de fleste typer mat, men som regel i beskjedne mengder. Den beste kilden til tiamin er ølgjær, men andre kilder inkluderer også kjøtt, enkelte typer fisk, fullkornsprodukter, nøtter, belgfrukter og poteter.

Tiaminmangel har ofte vage symptomer som tretthet, søvnvansker, mangel på konsentrasjon, forstoppelse og mangel på appetitt. Når kroppen ikke har nok tiamin synker karbohydratmetabolismen og bidraget til aminosyremetabolismen svekkes. To sykdommer ved ytterste konsekvens av tiaminmangel er beriberi og Wernicke-Korsakoff syndrom.

Pick Me Up Brusetabletter Pick Me Up inneholder bl.a. vitamin B12, B6 og C, i tillegg til folsyre, magnesium, niacin, pantotensyre og riboflavin som bidrar til å redusere tretthet og... Vis produkt

Collett Kostpluss Multitotal Collett Kostpluss Multitotal er et verdifullt multivitamin sammensatt av 11 vitaminer og... Vis produkt

Collett B-vitaminer Collett B-vitaminer er et verdifullt vitamintilskudd av 7 ulike B-vitaminer som alle... Vis produkt

B-vitamin i mat Det finnes totalt 8 B vitaminer, og vi finner dem i et bredt spekter av matvarer. Her gir vi deg en oversikt over matvarer som er kilder til de ulike B-vitaminene. Vis artikkel

FAQ - Vitamin B1

Hvilke vitaminer er best for hud?
Enkelte vitaminer bidrar til å opprettholde normal hud. Dette er niacin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), biotin (vitamin B8) og vitamin A. I tillegg bidrar vitamin C til normal kollagendannelse som har betydning for hudens normale funksjon. Les mer om de ulike vitaminene her.
Hva er vitaminer og hvorfor trenger vi dem?
Vitaminer er næringsstoffer som regulerer kroppens stoffskifte og er nødvendige for omsetningen av karbohydrat, fett, protein og mineralstoffer. Vitaminene må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å lage dem. Vitamin D er et unntak fra dette da det kan dannes i huden når den utsettes for ultrafiolette stråler fra sola (unntatt i vintermånedene).
Det er vanlig å dele vitaminene i to grupper. De fettløselige som inkluderer vitamin A, D, E og K samt de vannløselige som inkluderer B-vitaminene og vitamin C. Vannløselige vitaminer kan ikke lagres i kroppen i særlig grad, mens de fettløselige vitaminene kan lagres i kroppen over lang tid. Les mer om de forskjellige vitaminene her.
Hvilke vitaminer skal man innta?
Et sunt og variert kosthold gir deg tilstrekkelige mengder av de vitaminene som kroppen trenger.
Det kan imidlertid være enkelte perioder hvor man trenger tilskudd av vitaminer og mineraler. I tillegg vil det alltid være grupper som ikke har et fullverdig kosthold. Eksempler på grupper som kan ha behov for et tilskudd av vitaminer og mineraler er:
* Personer som spiser lite/har et lavt energiinntak bør vurdere å ta et multivitamin-mineraltilskudd i tillegg til kostholdet. Dette gjelder spesielt eldre som spiser lite.
* Personer med sykdommer som gjør at næringsstoffer tas dårlig opp i kroppen.
* Personer med omfattende matvareoverfølsomhet. For eksempel vil de fleste som utelater meieriprodukter fra kostholdet ha behov for kalsium- og jodtilskudd.
* Kvinner som menstruerer kan ha behov for tilskudd av jern.
* Kvinner i fertil alder bør ta folat hver dag fra én måned før forventet befruktning og graviditetens første 2-3 måneder.
* Personer som ikke har et tilstrekkelig inntak av vitamin D, bør ta tran eller et annet vitamin D-tilskudd daglig i perioder av året med lite sol.
Hva er B-vitamin bra for?
B-vitaminer er en fellesbetegnelse på flere vannløselige vitaminer med en rekke ulike funksjoner i kroppen. Noen av disse funksjonene er felles for flere av B-vitaminene mens andre er unike for det enkelte vitamin. For å få fullstendig informasjon må man derfor se på helseeffektene til hvert enkelt vitamin. Les mer om hvert enkelt B-vitamin her.